sexta-feira, 17 de junho de 2016

666

Oi pessoas!
E ontem deu 66,6.
Isto foi um sinal???
Bem, eu tava enrolando muito até que, minha filha decidiu que quer emagrecer.
Claro que decidi que vou ajudar. Ela quer aproveitar as férias dela pra voltar bem mais leve, rsrs.
E sei que vai conseguir, pq além da idade, que é muito mais fácil, ela está decidida.
Fiz umas planilhas de incentivo e vamos que vamos.
Eu consegui uma vez, agora, com ajuda da pequena... sei que podemos arrebentar.
E é isso.
Comendo melhor a cada dia.

Volto depois.

quarta-feira, 1 de junho de 2016

Temperando a comida

Oi pessoas!!

Tava vendo uma postagem no face do povo que é viciado em temperos prontos, tipo caldos e sazon...

Desde pequena, minha mãe usava caldo knorr em TUDO, e claro, cresci com o mesmo hábito.
Sempre que fazia compras, "abastecia" minha caixinha de temperos com caldos de todos sabores e os pózinhos mágicos do amor também...

Faz um tempo que decidi não usar mais, embora os caldos em cubinho vez ou outra apareçam.
É que assim, certos hábitos são difíceis de mudar e sopa, por exemplo... eu acho que tem que botar o tal caldo.

Como em casa nossa alimentação principal é o frango, peixes e ovos, usava muito sazon de pozinho pra temperar, pq dava sabor e cor aos filés...

Achei na feira um tio que vende tempero (ele chama de chuva de prata) que nada mais é que a mistura de um monte de ervas. Passei a comprar e desde então é com isso que tempero tudo.
Quando acaba (um vidro daqueles de maionese quase cheios dura em média de 12 a 15 dias), uso o que tenho.
Compro sempre: colorau, salsa, orégano, manjericão, pimenta do reino, pimenta calabresa, páprica, curry e é basicamente isso que vai no temperinho do tio. Se bem que o dele acho que tem alho, cebola e pimentão desidratado, além de bacon que é opcional....

A postagem era sobre o uso desses temperos industrializados... a maioria das pessoas usa. Seja por comodismo, hábito...e é bastante difícil mudar, mas é possível e digo, vale muito a pena.

Meu frango fica super bem temperado e corado com temperos naturais.
Uso pra temperar: sal, alho picado, colorau, um pouco de curry, salsa, manjericão, orégano e pimenta.
Algumas vezes coloco um pingo de shoyu, mas o colorau já dá a cor que eu procuro.
Uso limão ou vinagre e na falta deles, vai laranja mesmo.
Fica di-vi-no!!

Experimentem.